miyan nasiruddin class 11 mcq

Miyan Nasiruddin Class 11 mcq

बहुविकल्पी प्रश्न-उत्तर

1. मियाँ नसीरुद्दीन किस कला में निपुण हैं-

(A) निवार बुनने

(B) रोटी पकान

(D) कहानी लेखन।

उत्तर-रोटी पकाने।

2. मियाँ नसीरुद्दीन किन के मसीहा थे-

(A) नानबाइयों के

(B) नानाबाइयों के

(D) नवाबाइयों के।

उत्तर-नानाबाइयों का

3.लेखिका किस महल की तरफ से गुजरी थी.

(A) मटियार

(B) मुटियार

(D) भटिया।

उत्तर-मटिया।

4. मियाँ नसीरुद्दीन की दुकान किस मुहल्ले में थी-

(A) पटैया

(B) गया

(D) मढैया।

उत्तर-गया।

5. मियाँ नसीरुद्दीन किस पर बैठे हुए थे-

(A) चारपाई

(B) पटडे

( C) स्टूल

(D) कुर्सी।

उत्तर-चारपाई।

6. मियाँ नसीरुद्दीन ने किस 'हजारी' के अंदाज से सिर हिलाया –

(A) पंच

(B) छह

(D) दस।

उत्तर-पंच।

7. मियाँ नसीरुद्दीन के पिता का क्या नाम था -

(A) मियाँ शौकत

(B) मियाँ रहमत

(D) मियाँ शराफत।

उत्तर- मियाँ बरकत ।

8. ‘मियाँ नसीरुद्दीन’ पाठ की लेखिका है-

(A) महादेवी वर्मा

(B) कृष्णा सोबती

(D) निर्मला पुतुल।

उत्तर-कृष्णा सोबती।

9. अखबार बनाने वाले और पढ़ने वाले को मियाँ नसीरुद्दीन क्या समझते हैं-

(A) निठल्ला

(B) बेकार

(D) निखटू।

उत्तर-निठल्ला।

10. मियाँ नसीरुद्दीन के दादा का नाम था-

(A) लल्लन

(B) कल्लन

(C)दल्लन

(D) सल्लन।

उत्तर-कल्लन।

11. मियाँ नसीरुद्दीन ने खोजियों की खुराफ़ात किसे कहा है-

(A) मीनासाज़ को

(B) आईनासाज़ को

(D) नगीनासाज़ को।

उत्तर-अखबारनवीस को।

12. मियाँ नसीरुद्दीन के अनुसार ‘रोटी जनाब पकती है-

(A) साँच से

(B) काँच से

(D) माँच से।

उत्तर-आँच से।

13. मियाँ नसीरुद्दीन कितने वर्षों के हो चुके हैं-

(A) अस्सी

(B) सतर

(D) पैंसठ।

उत्तर-सतर।

14. मियाँ नसीरुद्दीन के पिता की मृत्यु किस उम्र में हुई थी-

(A) साठ

(B) सत्तर

(D) नबे।

उत्तर-अस्सी।

15. मियाँ नसीरुद्दीन ने भट्ठी सुलगाने के लिए किसे कहा-

(A) गब्बन को

(B) बब्बन को

(D) संग्गन को।

उत्तर-बम्बन को।

16. ‘शीरमाल’ क्या है-

(A) रोटी

(B) शर्बत

(D) फल।

उत्तर-रोटी।

17. मियाँ नसीरुद्दीन कारीगरों को मैदे की प्रति मन कितने रुपए मज़दूरी देते है-

(A) दो

(B) तीन

(D) पाँच।

उत्तर-चार।

18. मियाँ ने स्खाई से जैसे क्या काट दी-

(A) आँत

(B) फॉक

(D) ताँत।

उत्तर-फॉक।

19. ‘तुनकी’ रोटी किस से भी ज्यादा महीन होती है-

(A) मलमल

(B) रेशम

(D)नायलॉन।

उत्तर- पापड़ा

20. निकाली कहाँ से और निगली तथा हज़म-

(A) तंदूर से

(B) चूल्हे से भट्ठी से

(D) भट्टी से।

उत्तर-तंदूर से।

21. मियाँ नसीरुद्दीन कितनी प्रकार की रोटियाँ बनाने में मशहूर थे-

(A) पचास

(B) छप्पन

(D) पैंसठ।

उत्तर-छप्पन।

22. मियाँ नसीरुद्दीन का चेहरा किस की मार से पका था-

(A) मौसम

(B) तंदूर

(D) गर्मी।

उत्तर-मौसम।

23. ‘पेशानी’ किसे कहते हैं -

(A) माथे को

(B) मुँह को

(D) ओठों को।

उत्तर-माथे को।

24. “रँगरेज’ क्या होता है-

(A) कपड़ा सीने वाला

(B) कपड़ा रंगने वाला

(D) कपड़ा बनाने वाला।

उत्तर-कपड़ा रंगने वाला।

25. ‘शीरमाल’ क्या है-

(A) रोटी

(B) शर्बत

(D) फल।

उत्तर-रोटी।

“मियाँ नसीरुद्दीन” पाठ की लेखिका कौन हैं – कृष्णा सोबती

“मियाँ नसीरुद्दीन” पाठ को कृष्णा सोबतीजी के किस संग्रह से लिया गया हैं – “हम हशमत”

“मियाँ नसीरुद्दीन” पाठ किस विधा में लिखा गया है – शब्दचित्र विधा

“मियां नसीरुद्दीन” पाठ में लेखिका ने किसके व्यक्तित्व का शब्दचित्र अंकित किया है – मियां नसीरुद्दीन

मिया नसरुद्दीन कैसे इंसान का प्रतिनिधित्व करते हैं – अपने पेशे को कला का दर्जा देने वाले

“मियां नसीरुद्दीन” पाठ में लेखिका ने मियां नसरुद्दीन को क्या नाम दिया – शाही नानबाई

मियां नसीरुद्दीन किसके लिए मशहूर है – अनेक प्रकार की रोटियां बनाने के लिए

नानबाई का अर्थ क्या है – रोटी बनाने वाला

खानदानी नानबाई का अर्थ क्या है – रोटी बनाना व बेचना जिसका खानदानी काम हो।

लेखिका द्वारा मियां नसरुद्दीन को किसका मसीहा कहा गया है – नान बाइयों का

मियाँ नसीरुद्दीन लगभग कितने वर्ष के थे – 70 वर्ष

मियाँ नसीरुद्दीन की दुकान कहाँ स्थित थी – जामामस्जिद के पास मटिया महल के गढ़ैया मोहल्ले में

लेखिका गढ़ैया मोहल्ले से गुजर रही थी तो उसे एक दुकान से कैसी आवाज सुनाई दी – पटापट की

मियां नसरुद्दीन चारपाई में बैठकर किसका मजा ले रहे थे – बीड़ी पीने का

आटे के ढेर को सानता देखकर लेखिका ने क्या सोचा – सेवइयों की तैयारी हो रही है

लेखिका को अपनी दुकान में देखकर , मियां नसीरुद्दीन ने उन्हें क्या समझा – ग्राहक

लेखिका ने जब मियां नसरुद्दीन से कुछ सवाल पूछना चाहा तो , मियां नसीरुद्दीन ने उनकी तरफ कैसे देखा – किसी पंचहजारी (यानि 5000 सैनिकों के सेनापति की तरह) की तरह

मियाँ नसीरुद्दीन सिर हिलाते समय कैसे देखते थे – पंचहजारी की तरह

मियां नसीरुद्दीन ने लेखिका को क्या समझा – अखबारनवीस (पत्रकार)

मियां नसीरुद्दीन अखबार छापने वाले और पढ़ने वाले , दोनों को क्या समझते थे – निठ्ठला

मियां नसीरुद्दीन ने अखबार के विषय में क्या कहा था – खोजियों की खुराफात

“काम करने से आता है , नसीहतें से नहीं “, यह किसका कथन हैं – मियां नसीरुद्दीन का

पाठ के अनुसार , तालीम की क्या चीज बड़ी होती है – तालीम (यानि तालीम की तालीम)

मियां नसरुद्दीन कितने किस्म की रोटियां बनाने के लिए मशहूर थे – 56

मियां नसीरुद्दीन ने रोटी पकाना कहां से सीखा – अपने पिता से

मियां नसीरुद्दीन के वालिद (पिता) का क्या नाम था – बरकत शाही

मियां नसरुद्दीन के पूर्वज किस बादशाह के बावर्ची खाने में काम करते थे – दिल्ली के

मियां नसरुद्दीन के पूर्वज बादशाह के यहां क्या काम करते थे – नानबाई का

मियां नसीरुद्दीन ने बादशाह का क्या नाम बताया था – “जहाँपना बादशाह सलामत”।

एक कहावत के अनुसार , खानदानी नानबाई कहां रोटी पका सकता है – कुंए में

मियां नसीरुद्दीन के वालिद (पिता) किस नाम से मशहूर थे – शाही नानबाई गढ़ैया वाले

मियां नसीरुद्दीन किसे अपना उस्ताद मानते थे – अपने वालिद (पिता) को

“तालीम की तालीम भी बड़ी चीज होती है”, इस वाक्य में दूसरी बार प्रयुक्त तालीम का क्या अर्थ है – शिक्षा का व्यवहारिक ज्ञान (Practical Knowledge)

“मियां ऐसी कोई चीज खिलाओ , जो ना आग से पके और न पानी से बने” , यह शब्द किसने कहे – बादशाह सलामत ने

नसीरुद्दीन के अनुसार , उसके बुजुर्गों से बादशाह सलामत ने क्या फरमाया था – “मियां ऐसी कोई चीज खिलाओ , जो न आग से पके और न पानी से बने”

मियां नसीरुद्दीन अपने कारीगरों को कितने मेहनताना देते थे – दो रुपए मन आटा और चार रुपए मन मैदा गूँदने के

“तुनकी पापड़” कैसी होती है – महीन / बारीक (एक तरह की बारीक रोटी)

मियां नसीरुद्दीन पाठ में , बब्बन मियां कौन थे – मियां नसीरुद्दीन के कारीगर

मियाँ नसीरुददीन के मन में कौन सा दर्द छिपा था – नानबाई कला के घटते कद्रदान और लोगों की बदलती रुचि से दुखी थे।

मियाँ नसीरुद्दीन का परिवार कितनी पीढ़ियों से नानबाई का काम कर रहा था – तीन

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